Spring Hill Farms
Product List


100% Grass-Fed Beef Cuts

Steaks                                   $$/lb

                Tenderloin Filets              $ 24.00     
                Boneless NY Strips         $ 18.00     
                Ribeye                               $ 20.00      
                Sirloin                               $ 15.00      
                Skirt/Fajita                        $ 12.00

                Flank                                 $  12.00
                Flat Iron                            $  14.00
                  
          
Roasts   

                Shoulder                              $   9.00
                Rump                                    $   9.00
                Chuck                                   $   9.00

                Brisket                                  $  10.00
                Loin Tip                                $  12.00

                Tri-Tip                                   $ 15.00

                

Beef Misc                                            $$/lb

                Ground Beef                      $   8.00     
                Stew Meat                          $   9.00     
                Soup Bones                       $   6.00
                Broth Bones                      $   5.00  
                Short Ribs                         $   8.00     
                Oxtail                                 $   7.50 

Organs                                   $$/lb

                Heart                                     $    7.00
                Liver                                      $    7.00
                Tongue                                 $    7.00 
                Kidney                                  $    7.00


100% Grass Fed Lamb                        $$/lb


                Leg of Lamb                        $  15.00

                Shoulder Roast                   $  15.00

                Rack of Lamb                      $  20.00

                Lamb Chops                        $  25.00

                Lamb Shanks                      $    9.00

                Stew Meat                            $   18.00

                Ground Lamb                      $   12.00

                Soup Bones                         $     7.00
 

Pastured Pork

Steaks & Roasts                              $$/lb

                Pork Chop                                      $  12.00      
                Shoulder Roast/Boston Butt        $   8.00     
                Pork Tenderoin Roast                    $ 15.00 

Pork Misc                                                            $$/lb

                Ground Pork                                      $    7.00
                Breakfast Sausage                            $    8.00
                Bacon                                                 $   15.00
                St. Louis Style Ribs                           $   8.00 
                Baby Back Ribs                                 $   10.00 
                Smoke Sausage                                $   8.00 
                Pork Neck Bones                              $   5.00 

 
Pastured Poultry 
                                                                           $$/lb

                Whole Chickens                                                                   $   6.75
                Boneless Chicken Breast                                                    $  14.00
                Wings                                                                                     $  10.00
                Leg Quarters                                                                         $   10.00
                Feet & Soup Bones                                                               $   5.00                     
                Whole Turkeys (seasonal - Broad Breasted White)           $   6.00

                Whole Turkeys (seasonal - Heritage Bourban Reds)        $   7.00

                Turkey Breast                                                                        $  12.00

                Turkey Wings                                                                        $    6.00

                Turkey Ground                                                                       $   10.00

                Feet & Stock Bones                                                              $     5.00
                Dozen Chicken Eggs                                                             $   6.00 
                Dozen Duck Eggs                                                                  $  12.00 
                Dozen of Quail Eggs                                                             $   5.00  

Spring Hill Farms

           We farm, you eat!!